韩式炸鸡啤酒屋加盟详解
韩式炸鸡啤酒屋是近年来在中国市场快速兴起的一种餐饮形式,其以炸鸡和啤酒为主打产品,加以韩国特色调料和烹饪方式制作而成。该餐饮形式的特点是美食美酒相应,尤其是对年轻人的吸引力十分强烈,现已成为很多城市夜生活中不可或缺的一部分。
一、韩式炸鸡啤酒屋历史来源及发展趋势
韩国炸鸡啤酒屋的历史可以追溯到上世纪50年代。那时,炸鸡就已经成为了韩国人的夜宵之一。60年代,韩国人开始在啤酒厂周边设立啤酒屋,提供炸鸡和啤酒的搭配服务,逐渐形成了韩国啤酒屋的风格。
20世纪80年代,韩国威化与Cheese Ring的专业制造商CJ带着它的薯片进军炸鸡市场,进而发展出了以薯片、宜家芝士等配料做成的多种口味。21世纪以来,韩国炸鸡啤酒屋在中国市场呈现了爆炸式增长,成为了快速发展的火热行业。
二、韩式炸鸡啤酒屋加盟的盈利点
1、菜品特色明显,市场需求旺盛
韩式炸鸡啤酒屋的特点是口感香脆多样、配料丰富,同时有韩国风味的特色调料和烹饪方式。在营销推广方面,也多以年轻人为目标客户,广告宣传以校园为主要媒介,因此挤占了年轻人的夜宵市场份额。
2、轻松简便的经营管理
韩式炸鸡啤酒屋是一种轻松、简单的经营模式,其基本上不需要进行复杂的烹饪,因此可以降低人力成本。在场地方面,可以挑选店铺面积不大但位置合适、吸引人的位置作为经营场所。
3、高收益,大盈利
韩式炸鸡啤酒屋的盈利率相当可观。以一家单店为例,在正常经营情况下,每月收益可达到5-10万元。在一些繁华地区,每月收益可以达到10万元以上。
三、韩式炸鸡啤酒屋加盟费用以及流程
韩式炸鸡啤酒屋的加盟费用在市场上大约为5-15万元,并且可以根据加盟者要求进行定制,让品牌资源、技术支持和管理经验成为加盟商资本的一部分。
加盟的流程主要包括提交申请表、洽谈、审核、选址、签订合同等几个主要步骤。在签订合同后,总部将提供完整的开店指导手册和常规的管理培训,从经营管理模式到设备选型、营销策划等环节,总部将会进行全方位的扶持。
四、韩式炸鸡啤酒屋的厨房及装修设备
韩式炸鸡啤酒屋在厨房设备以及其它装修设备方面的需求比较简单,只需要购买符合标准的小型炸鸡锅、烤炉、烟机等设备、以及简单方便、面积不大但功能齐全的饭店餐桌及其它装修设备即可。
五、韩式炸鸡啤酒屋的经营管理与市场推广
经营管理是餐饮行业的核心,有效的经营管理可以让经营者更快的在市场中站稳脚跟。因此,韩式炸鸡啤酒屋的开店者在经营管理方面需重点注意。 如何让顾客对店铺产生好印象,如何进行美食推广、如何进行满意度调查,等等,都是需要注意的问题。
市场推广方面,主要可进行文化、美食、文娱等多个方面的推广,并结合社交媒体进行新品和促销的宣传,同时提升消费者的购买体验及顾客很满意的程度。
六、韩式炸鸡啤酒屋的未来趋势分析
随着人们生活品质的提高,对关注健康生活的需求会越来越高,后期韩式炸鸡啤酒屋法则还可以不断创新发展新的菜品,丰富菜品品类,促进韩式风味与中华传统美食的深度交融。
此外,随着互联网的普及以及移动支付的普及,韩式炸鸡啤酒屋将逐渐形成一种线上线下结合的O2O商业模式,进一步挖掘商机,实现利润最大化。
总之,随着韩式炸鸡啤酒屋的不断扩大和发展,其在餐饮市场的份额势必不断扩大。对于投资者而言,韩式炸鸡啤酒屋的加盟是一项非常有前途的投资机会,但在选择加盟品牌前,需要做好充分的市场调研及项目分析。