海参是一种常见的海产品，被誉为“八仙过海各显神通，海参遥遥领先”。对于孩子们来说，海参是一种营养丰富的食材，但是需要根据孩子的年龄来合理食用。

0-1岁的宝宝不能吃海参，因为其消化系统尚未发育完全，海参不易消化，容易引起消化不良等问题。

1-3岁的幼儿可以食用海参，但需要注意的是，幼儿的消化能力相对较弱，需要将海参煮烂后再食用，以免造成不适。

3-6岁的幼儿可以逐渐加入适量的海参到饮食中，但仍需注意烹调方法，将其煮烂或切成细丝状。

6岁以上的儿童可以适量食用海参，但同样需要注意烹调方法，避免过度刺激胃肠道。此外，由于海参富含胆固醇，体重超标或有血脂异常的孩子应限制食用量。

总的来说，海参是一种营养丰富的食材，可以适当加入到孩子的饮食中，但需要根据年龄和身体状况合理食用。家长在选购海参时，也要注意质量安全，选择有信誉的品牌。