玉林燕京啤酒厂招聘啤酒酿造人才

玉林燕京啤酒厂是目前中国啤酒行业最著名的啤酒品牌之一。燕京啤酒厂成立于1995年，拥有二十多年的生产经验。目前，燕京啤酒在全国拥有众多的消费者和忠实的粉丝，同时也在国际市场上拥有着自己的一席之地。

为了不断提高啤酒的品质和生产效率，玉林燕京啤酒厂现招聘啤酒酿造人才。 本文将介绍招聘要求和啤酒酿造的基本流程。

一、招聘要求

1. 专业背景

招聘人员要求具有相关酿造专业的学历或专业经验。

2. 操作技能

熟练掌握啤酒酿造和生产过程相关技能和操作方法。

3. 责任心强

对工作负责，具有良好的团队合作精神和执行力。

二、啤酒酿造基本流程

1. 麦芽处理

麦芽是啤酒酿造的原料之一，处理麦芽是酿造啤酒的第一步。麦芽经过打碎、磨粉等处理，形成了麦芽粉。

2. 糖化过程

将处理好的麦芽粉放入糖化缸中，配合水、酵母等原料，通过温度和时间控制，使其形成糖化液。

3. 发酵过程

将糖化液装入发酵罐内，加入酵母，并将发酵罐密封。发酵时，酵母会消耗掉糖化液中的糖份，产生酒精和二氧化碳。

4. 降温、贮藏和成熟

待发酵完成后，将啤酒降温至低温。之后再经过滤清、加入二氧化碳等处理，最终贮藏和成熟后，就可以商品化啤酒。

以上是啤酒酿造过程的基本流程，每一个环节都需要专业知识和技能的支持。因此，玉林燕京啤酒厂的招聘要求也体现了啤酒酿造的专业性和技术含量。

总之，啤酒生产是一项复杂的流程，要想生产出更高质量的啤酒，需要专业的酿造技术和经验的积累。如果您具备相关的酿造经验和技能，愿意加入玉林燕京啤酒厂，让我们一起打造更加优质的啤酒！