家有宠物12肉畜，简称12肉畜，是指人们在家里养殖的12种肉类动物，包括猪、羊、牛、鸭、鹅、鹌鹑、兔子、鸽子、鱼、蛤蜊、龙虾和蟹。

这12肉畜在我国被广泛饲养，是我国肉食文化的重要组成部分。下面我们来逐一介绍它们的特点和养殖方法。

1、猪

猪是我国养殖最广泛的畜类，也是我国肉食中最主要的肉类之一。猪肉质细嫩，脂肪分布均匀，适合烹制各种菜式。猪的肉类、骨肉膏和剩余物质均可制作成多种食品。

猪的养殖一般采用栏舍饲养方式，饲料以玉米、豆粕、鱼粉等为主。需要注意的是，猪对疫病和传染病的抵抗力较弱，需加强防疫。

2、羊

羊肉富含蛋白质、钙、磷等营养元素，具有补虚、温胃的作用。羊毛、羊奶的利用价值也很高。

羊的养殖一般采用散养或半散养方式，饲料以玉米、苜蓿等为主。需要注意的是，羊在生长过程中需要注意钙、磷、维生素等营养素的摄入。

3、牛

牛肉质紧实、肉质佳，富含蛋白质、铁等营养元素，是肉类中的佳品。牛的皮、角、毛等副产品也具有很高的经济价值。

牛的养殖一般采用栏舍、散养或半散养方式，饲料以玉米、豆饼等为主。需要注意的是，牛在生长过程中需要注意补充钙、磷、维生素等营养素。

4、鸭

鸭肉质嫩、肉味浓郁，其脂肪含量较低，适宜高脂肪饮食人群食用。鸭蛋也是营养丰富的食品。

鸭的养殖一般采用围栏式或池塘式方式，饲料以玉米、豆饼等为主。需要注意的是，鸭在生长过程中容易患上疾病，需要加强防疫工作。

5、鹅

鹅肉质细嫩、鲜美可口，富含蛋白质、钙、磷等多种营养素。鹅的肝脏可制作成鹅肝酱等高档肉制品，供应高档餐厅和日常食品市场。

鹅的养殖一般采用围栏式或池塘式方式，饲料以玉米、豆粕等为主。需要注意的是，鹅对气候、环境变化敏感，需加强管理。

6、鹌鹑

鹌鹑肉质细嫩、滋补功效，含有丰富的蛋白质和营养元素。鹌鹑蛋也是营养丰富的食品。

鹌鹑的养殖一般采用笼养、走地等方式，饲料以麦粒、豆粕等为主。需要注意的是，鹌鹑生长期间需加强饲养管理，防止饲料不足、感染疾病等问题。

7、兔子

兔子肉质细嫩、低脂肪、高蛋白，含有丰富的钾、磷等营养元素。兔毛也是极为珍贵的动物皮毛之一。

兔子的养殖一般采用笼养、土坑养等方式，饲料以混合饲料为主。需要注意的是，兔子对饲料和环境的适应力较弱，需注意保温。

8、鸽子

鸽子肉质细嫩、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪等营养元素。鸽蛋、鸽血等也具有很高的食品营养价值。

鸽子的养殖一般采用栏舍式或放养式方式，饲料以谷子、豆饼等为主。需要注意的是，鸽子对气候和环境的变化较为敏感，需加强管理。

9、鱼

鱼类是我国肉食文化中的重要组成部分，富含蛋白质、钙、磷等多种营养元素。鱼肉清淡爽口，适合烹制各种菜式。

鱼的养殖一般采用池塘、网箱等方式，饲料以鱼粉、豆饼等为主。需要注意的是，鱼类对池水的质量要求较高，需加强水质管理。

10、蛤蜊

蛤蜊是我国比较常见的贝类水产，肉质鲜美，营养价值很高。蛤蜊肉质富含蛋白质、碳水化合物等多种营养素，能够补充人体所需的各种元素。

蛤蜊的养殖一般采用池塘、海域等方式，饲料以海藻、浮游生物等为主。需要注意的是，蛤蜊对水质变化敏感，需注意保护生态环境。

11、龙虾

龙虾是我国较为常见的水产之一，肉质富含蛋白质、维生素等多种营养素，风味独特。龙虾的脚肉、头肉、虾黄等都是人们极为喜欢的食品。

龙虾的养殖一般采用水池、堰塘等方式，饲料以鱼粉、沙丁鱼等为主。需要注意的是，龙虾对水质和环境变化敏感，需加强管理。

12、蟹

蟹是我国重要的水产之一，肉质鲜美、营养价值很高。蟹肉中含有丰富的蛋白质、磷、钙等营养元素，风味独特。

蟹的养殖一般采用水池、堰塘等方式，饲料以鱼粉、豆腐渣等为主。需要注意的是，蟹对水质污染等因素的适应力较弱，需加强管理。

以上就是家有宠物12肉畜的介绍。这些动物的养殖对于我国的肉食产业和经济发展都有着重要的意义。通过科学合理的养殖方式，我们可以让这些动物更健康地生长，为人们提供更为优质的食品。同时，我们还要注意保护生态环境，防止水质污染等问题的发生。