【解密！清洁干辣椒的正确方法】

清洁辣椒，是我们日常做饭时不可避免的环节。即使辣椒口感好却没有得到彻底清洁，不仅会带来不好的口感，还会危害我们的健康。

对于干辣椒的清洁方法，我们一起来看看。

首先，要将干辣椒放入盆中，用温水浸泡5-10分钟，使辣椒变软。接着，用手将干辣椒搓洗干净，去除表面的污垢。最后，再用清水冲洗干净，除去浸泡时留下的杂质即可。

但需要注意的是，在清洁干辣椒的时候要保证手部干净卫生，并尽量避免辣椒汁溅到眼睛、口腔等敏感部位。

此外，如果干辣椒上有虫，应该将其剔除，不能简单地用清水清洗。还有些干辣椒可能会添加色素和添加剂，最好选择正规渠道或者自家晒制的干辣椒，以确保食品安全。

清洁干辣椒的正确方法，并不难，但非常重要。希望大家能够掌握这些小技巧，吃出安全、健康的美食！