揭西县人民政府网解密：人文历史悠久，风景优美的揭西县！

揭西县位于广东省潮州市西南部，是潮阳水系的发源地之一，是闽粤交界的历史文化名城。揭西县境内山川秀美，水源丰富，民风淳朴，历史文化悠久，是中国少数民族地区之一。下面让我们一起了解揭西县的人文历史和风景优美。

一、人文历史

揭西县是一个历史悠久的地方，距今已有3000多年的历史。早在古代，这里就是闽南、粤东的交通要路，并被列为海丝的重要一站。古代揭西人重视教育，眼界广阔，有广阔的国际视野。唐代开元年间，《营造法式》所载是揭西人王怀的杰出代表，这是唐代工程技术领域的里程碑。宋代，揭西县成为邕州路的重要属县。12世纪，赵学礼曾在县学讲授周易。元代，揭西县河流纵横，交通发达，成为广东、福建等地的商业和军事重镇。明清时期，揭西被划归琼崖，成为中华名茶冠军产区。现今，揭西县是“国家级少数民族县”，境内汉、客、闽、粤等多个民族群居共处，这里的历史和文化可谓博大精深。

二、自然风光

揭西县拥有壮美的自然风光，充满浓厚的文化气息。揭西县境内有白马山、鸬鹚岛、月亮湾等知名景点，其中以白马山最具代表性。白马山景区始建于唐代，被誉为“广东十大名山之首”，是国家AAAA级旅游景区。白马峰海拔高达1770米，云雾环绕，四季如春。夏季这里避暑胜地，冬季则成为滑雪胜地。

除了白马山，揭西另有一个景点备受瞩目——鸬鹚岛。鸬鹚岛是自然岛屿，距揭西县城区15公里。这里的鸬鹚表演是一大亮点，是非常受海外游客欢迎的旅游项目，被誉为“海上中国特色神秘奇观”。

揭西县另有一个美丽如画的地方——月亮湾。月亮湾坐落在白马山脚下，纯净的水质、优美的景色和清新的空气，使人仿佛置身于世外桃源，从而得到了“小三亚”之誉。

三、名特产

揭西县的名特产非常丰富，其中以“粤西大米”、“金砖茶”、“白马山砖茶”、“鸭子餐”等最为有名。这些特产既是体现当地历史和文化的重要元素，同时又是游客品尝当地特色美食和购买纪念品的理想选择。

粤西大米被誉为广东名米之首，特色在于外形晶莹、米粒饱满、色泽金黄、口感粘性强、米香浓郁。这种大米因水质清新、土壤肥沃、气候适宜而成为中国南方最优质的稻米之一。

金砖茶乃中国十大名茶之一，但小生产、高品质、稀缺性很高，售价自然不菲。以其色、香、味、形四维度成为著名茶类品牌。

揭西人烹制的鸭子餐也被广大游客推崇。特有的炸鸭、盐水鸭、粉蒸鸭子等鸭品制作精湛、味道鲜美，成为当地吸引游客的特色美食。

综上所述，揭西县是一个文化底蕴深厚、风景优美、特产丰富的区域，每个景点都散发着浓厚的人文和历史气息。希望它能给您留下深刻而难忘的印象！