啤酒常见容量及演变:2500年的百科全书
啤酒是一种酒类饮料,以麦芽、酵母、啤酒花和水为主要原料,经过发酵、过滤等工艺制成。从古至今,啤酒之容量历经了多次变迁,而在当今世界各国亦有其各自的饮用方式和文化。
追溯历史,啤酒源流甚至早于细陋酒。2007年,美国化学学家帕特里克·麦基编写的《啤酒与酵母演化》指出,现代啤酒的祖先可能是由史前友好人类(自较早期的埃及或美索不达米亚“殖民地”)对于发掘到的、天然被秋虫所感染的稷芽发情产生的未知物质进行的尝试而来。另据繁荣一度的阿兹台卡文明遗址所发现的证物联想,亦有研究科学家认为啤酒的发明者可能早在公元前3400年的美索不达米亚地区就已经存在。
历史年代推进,啤酒容量不断变换。从诞生开始,啤酒的容量多数被以罐瓶援引。著名德国啤酒生产商海伦贝格则是把啤酒推向了一种全新的情势 —— 啤酒桶。开辟之初,海伦贝格所生产的啤酒容量为一升,在今日看来,这已是微量的。其后,啤酒罐在1930年代前后开端积极大众化,那时打开消费者的群体,还只有工厂工人、市场和自由职业者。
1940年代至1950年代,一些国家采取一些手腕减少成年人对啤酒的消费,而一些啤酒生产厂家为了遵循政府政策及限制,也开始生产低酒精和小容量的啤酒来确保市场竞争力。1960年的美国,则是引进了啤酒罐头,进一步拓宽了啤酒的市场范围。
1970年代以来,啤酒容量多以瓶装啤酒、啤酒罐、小桶、大桶等形式呈现,呈现出二次多样化的成长趋向。在锐意富裕的今天,一些啤酒品牌的、乃至个别实木家具店都较为流行出售装载着几份啤酒的小型啤酒桶,以此抓住年轻人的同情心、共饮风气、对他人的分享心理、对自然的喜爱心态等多种群体喜好和心态。
在去往啤酒消费市场的路上,啤酒的容量亦正在发生着更有意义的前进。早在2012年,英国啤酒公司BrewDog研制出了世上最强巨无霸啤酒 —— End of History,容量达到了55%vol,世界的眼光再度放在了这种酒类之上。
综合来看,啤酒容量的变化与时代的发展、消费者需求、市场竞争力等因素密不可分。值得一提的是,在当今新冠疫情影响下,啤酒消费亦有所改变,住家消费成为重心,同时一些啤酒厂商也推出了更为抵抗委曲的小容量啤酒系列。
除此之外,啤酒也在逐渐旅游化。日式酒吧中的啤酒,品类繁多,而德国啤酒、比利时啤酒等哪些国家的面目,也各有各的特征。这种文化性的发展,让啤酒容量的多样化趋势正在不致之中逐渐形成着一种贴近人心的“啤酒实用”的生活版图,成为多种文化和旅游饮品的代表。
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啤酒常见容量及演变:2500年的百科全书
啤酒是一种酒类饮料,以麦芽、酵母、啤酒花和水为主要原料,经过发酵、过滤等工艺制成。从古至今,啤酒之容量历经了多次变迁,而在当今世界各国亦有其各自的饮用方式和文化。
追溯历史,啤酒源流甚至早于细陋酒。2007年,美国化学学家帕特里克·麦基编写的《啤酒与酵母演化》指出,现代啤酒的祖先可能是由史前友好人类(自较早期的埃及或美索不达米亚“殖民地”)对于发掘到的、天然被秋虫所感染的稷芽发情产生的未知物质进行的尝试而来。另据繁荣一度的阿兹台卡文明遗址所发现的证物联想,亦有研究科学家认为啤酒的发明者可能早在公元前3400年的美索不达米亚地区就已经存在。
历史年代推进,啤酒容量不断变换。从诞生开始,啤酒的容量多数被以罐瓶援引。海伦贝格所生产的啤酒容量为一升,在今日看来,这已是微量的。其后,啤酒罐在1930年代前后开端积极大众化,那时打开消费者的群体,还只有工厂工人、市场和自由职业者。
在今天,啤酒容量正在发生着更有意义的前进。值得一提的是,在当今新冠疫情影响下,啤酒消费亦有所改变,住家消费成为重心,同时一些啤酒厂商也推出了更为抵抗委曲的小容量啤酒系列。
除此之外,啤酒也在逐渐旅游化。日式酒吧中的啤酒,品类繁多,而德国啤酒、比利时啤酒等哪些国家的面目,也各有各的特征。这种文化性的发展,让啤酒容量的多样化趋势正在不致之中逐渐形成着一种贴近人心的“啤酒实用”的生活版图,成为多种文化和旅游饮品的代表。
在历经的长时间中,啤酒容量变迁至瓶装啤酒、啤酒罐、小桶、大桶等形式的呈现,呈现出二次多样化的成长趋向。在锐意成长的今天,一些啤酒品牌的、乃至个别实木家具店都较为流行出售装载着几份啤酒的小型啤酒桶,以此抓住年轻人的同情心、共饮风气、对他人的分享心理、对自然的喜爱心态等多种群体喜好和心态。
综合来看,啤酒容量的变化与时代的发展、消费者需求、市场竞争力等因素密不可分。在不断迭代的同时,未来将会至更多的实现液态的变化,成长为贴合现代节奏的,符合消费者需要的酒类饮品,成为越来越多人痴迷的“饮品王国”。
总结:历经千年的啤酒容量,也许从来都没有停止过向前的脚步,而消费者也始终是酒类饮品成功的推手。在新的发展时代,在消费者对饮品的追求下,越来越多的啤酒容量形式将人们的文化想象升腾到更高的地方。当下,在国际啤酒市场上,啤酒容量的多样化趋势正在逐渐成形,这是种人性化、文化化、旅游化的最新成长趋向,是新时代新商业模式不可防挡的趋势。