增城白水寨旅游攻略，全方位了解这座有着330年历史的古堡

增城白水寨是一座位于广东省增城区的明代古堡，建于公元1693年，已有330多年的历史。该堡由砖石和木材构成，高16米，南北长121米，东西宽94米，围墙长近900米，壕沟宽3米，深2.5米，是广东省内保存较完整的明代军事遗址之一，同时还是一处海拔666米的绝佳观光点。今天呢，我们来为大家介绍一下这座历史悠久而又生机勃勃的堡垒。

一、历史沿革

白水寨建于1693年，其主要建成是为了对抗当时猖獗的海盗，请南明天启二十二年(1652年)冯铨将军之子冯从吾调麾到广州，担任增城县知县，加强对海盗的镇压力度。

历史上，“白水”有多种解释。一种是由于中有白马岭，下有清潭水，得名“白水寨”。另外一说，是白水寨所处在的地方是一个涌泉丰富的平原，城垣周围是一条清澈的小河，被称为阳光下的白水。而寨的名称，也可能源于当时的驻军将领白老太爷。

白水寨曾为清、民两个时期暴动势力的据点，1895年，白水寨被洪义(军阀)、谢觉哉(民运领袖)、康德勋等“反清义士”所攻击，史称“白水寨革命”。不过，白水寨从未被攻陷过，民众多次起义，皆以失败告终。1915年，白水寨的城墙、城门、墙楼谨历经百年岁月洗礼后被拆卸并新建了石路、单梁桥、坑沟等设施。

二、主要景观

白水寨古堡内景观非常丰富，有玉皇阁、古迹片区、天柱峰、观景台、龙腾景区、民俗文化区等不同景区，其中最为推荐的景点包括：

1.天柱峰：天柱峰是白水寨的一个极景区，海拔较高，在游玩途中可缓缓攀爬，体会登高眺望的乐趣，从天柱峰望过去，可以看到美丽的白水寨和茂密的原始森林，是一个非常不错的拍照圣地。

2.龙腾景区：龙腾景区是增城白水寨的一个很有看头的景点，是一个融合文化、观光、休闲和娱乐的综合性景区。景区内有溪流、瀑布、悬桥、碑刻等建筑和自然景观，因其充满古朴气息和文化味道而受游客喜爱。

3.观景台：观景台是一个白水寨最值得一看的地方。站在观景台上，参观者可以俯瞰整个堡垒，欣赏到优美的风光。特别是在晴天时分，阳光万丈，清新的空气、翠绿色的景色，使这里成为旅游爱好者的必去之地。

三、文化底蕴

白水寨虽然名为寨，但是比一般意义上的寨大得多，并且有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。游客可以深入了解到古旧的建筑、精美的雕刻和丰富的贵族生活以及“革命”历史等。

除此之外，参观者还可以看到白水寨的仿古建筑，俯瞰整个堡垒的风景、诸多古老的民间传说和神话故事模型。这里的老百姓还保留着一些值得探究的当地文化和传统手艺，如手工编制的竹器、木器和羊毛毡等，游客可以抽空游览一下，感受这里的人文风情。

四、美食推荐

在增城白水寨旅游攻略中，当然也不能少了一些当地的美食啦。白水寨周围的景点都有着地道的广东美食，香气四溢，引人食欲，这里推荐几个比较受欢迎的：

1.白水烤鸭：白水烤鸭选用新鲜的鸭子，经过腌制、挂炉、刷油、整形等工艺，烤制出来的烤鸭色泽金黄，外皮脆，鲜嫩多汁，是当地风味佳肴。

2.茶汤虾：茶汤虾以鲜活的龙虾为原料，蘸上新泡的龙井茶，口感爽滑、香味浓郁、营养丰富。

3.烧鹅饭：烧鹅饭是一道广东风味烧味大拼盘，有烤鸡、叉烧、烧鸭和烧肉等多种口味，加上米饭一起炖煮，口感醇香、入味长久，非常适合和家人朋友大快朵颐。

总之，增城白水寨的旅游推荐可以深入了解这个千年古堡的历史文化以及当地特色美食，也可以在这里领略到广东的山水之美，有着很高的观赏性和收藏价值，不妨周末来一场说走就走的旅行，来一次文化的游历之旅。